Tickarbone

Le week-end approche, et avec lui, peut-être un apéro ! Mais saviez-vous que sur la table basse, un petit match se joue aussi pour le climat ?

Le choix entre deux grands classiques peut faire une vraie différence.

Comparons l'empreinte carbone des grignotages qui accompagnent votre boisson :

• Team saucisson sec : 1 saucisson de 400g: 2.93 kgCO₂e (152kgCO₂e pour 52 apéros /an)
• Team tortillas & guacamole : 1 pot 200g guacamole + 1 paquet 200g de chips de maïs: 0.79 kgCO₂e (41.3 kgCO₂e pour 52 apéros /an)

Concrètement, si vous faites un apéro par semaine à la fin de l'année, vous aurez réduit votre impact carbone de près de 111.2 kgCO2e sur une année. C'est l'équivalent des émissions d'un trajet de plus de 1000 km en voiture !

Pourquoi une telle différence ?

La réponse est simple : végétal contre animal.

1. Le saucisson est un produit issu de l'élevage (généralement du porc), l'un des postes les plus lourds en émissions de gaz à effet de serre. L'addition carbone grimpe très vite.
2. Les tortillas et le guacamole sont 100% végétaux. Les tortillas sont à base de maïs, une céréale à faible impact. Le guacamole est fait d'avocats, de tomates, d'oignons... Même si certains de ces ingrédients voyagent, leur empreinte carbone reste plus faible que celle de la filière de la viande.

L'astuce en plus ?

Pour un apéro encore plus léger pour la planète, pensez aux produits locaux et de saison : un houmous maison avec des pois chiches français, une tapenade, des bâtonnets de carottes du coin... Les options sont infinies !

Si vous commentez "non mais il vous en faut pas, de çui-là, à vous" ou "le gras, c'est la vie" je vous fais la même post avec les boissons!

🌍 Parce que chaque choix compte, quel sera votre prochain apéro pour trinquer à la santé de la planète ?

Source : Agribalyse, la base de données environnementale de référence sur des produits agricoles et alimentaires

Agence de la Transition Écologique (ADEME), Nos Gestes Climat

Aujourd'hui, nous choisissons nos aliments sur la base du prix, du goût, ou de leurs qualités nutritionnelles grâce au Nutri-Score.

Mais qu'en est-il de leur impact réel sur le climat ?

Cette information reste trop souvent invisible, nous laissant faire nos choix à l'aveugle.

Imaginez un instant que chaque produit en rayon dispose d'une étiquette claire et lisible, tout comme la liste d'ingrédients et les informations nutritionnelles. ⚖️

Vous pourriez, d'un simple coup d'œil, comparer deux produits similaires non seulement sur leur origine, mais aussi selon leur empreinte carbone.

Chez Tickarbone, nous sommes convaincu que cette transparence sur l'empreinte carbone des produits du quotidien est la clé pour nous permettre de faire des choix plus responsables. C'est pourquoi nous œuvrons à la mise en place d'un affichage clair de ces informations, en rayon et sur votre ticket de caisse. Nous rêvons même parfois à un compte carbone individuel qui nous permettrait de limiter nos émissions annuelles à un quota défini.

La question est donc posée : seriez-vous prêt(e) à privilégier des produits affichant clairement leur impact environnemental ?

Si, comme moi, vous êtes accro au chocolat et que vous adorez terminer votre repas par un bon dessert, sachez que ce dernier consomme probablement du cacao.

Et comme moi, vous savez que c'est un ingrédient très carboné.

Oui, c'est vrai, mais pas dans les mêmes proportions selon le dessert pour lequel vous optez.

Alors voici quelques tips entre carbonautes pour profiter d'un bon dessert au chocolat (parce que c'est la vie 😜) sans culpabiliser !

Admettons que vous consommiez 4 desserts par semaine, pendant un an, le poids carbone serait le suivant :

• Mousse au chocolat traditionnelle (208 pots de 60g): 121,80 kg CO2
• Liégeois (208 pots de 100g) (on vous laisse choisir votre parfum !) : 105,70 kg CO2
• Crème au chocolat (208 pots de 125g):97,2 kg CO2
• Petit suisse avec du cacao (208x(60g de petit suisse+5g de cacao)):55,60 kg CO2

Et pour les maîtres d'armes qui ne bouffent que des graines (ceux qui attendent le 22 octobre savent), et pour mon moi du futur raisonnable, il y a la pomme 🍏 avec 15,4 kg de CO2 par an !

Concrètement, si, au lieu de craquer une fois par semaine pour une onctueuse mousse au chocolat de 60g vous la remplacez par une toute aussi onctueuse crème au chocolat de 125g, vous réduisez votre impact carbone de 25 kg environ sur une année.

Cerise sur le gâteau, si vous troquez le chocolat pour un parfum moins carboné tel que le caramel ou la vanille, vous pouvez encore diminuer votre impact carbone de quasiment 9 kg / an 🥳. Mais qui choisit le parfum au café?

🌍 Parce que chaque geste compte, êtes-vous prêts à modifier vos habitudes pour réduire votre empreinte écologique ?

Source : Agribalyse, la base de données environnementale de référence sur des produits agricoles et alimentaires

Agence de la Transition Écologique (ADEME), Nos Gestes Climat

Cela peut vous paraître anodin, mais lorsque l'on y regarde de plus près, les produits que nous consommons ont un impact environnemental plus ou moins important.

Cette semaine, on passe le petit déjeuner à la loupe 🔎.

Commençons par comparer le petit déjeuner Continental 🥖 et le petit déjeuner britannique 🥓 .

Savez-vous que l'un des deux est plus de 3 fois plus carboné que l'autre ? Une différence qui s'explique par la présence de charcuteries dans la version traditionnelle du petit déjeuner britannique. Sur une année, cela peut représenter jusqu'à 277 kg de carbone (soit l'équivalent de 1250 km en voiture thermique) !

🥣 Si vous êtes plutôt adepte du bol de céréales matinal, vous pouvez également avoir un impact important sur vos émissions de carbone. Accompagné de lait de vache, votre petit déjeuner est 1,5 fois plus carboné que si vous optez pour un lait végétal. Là encore, ce sont près de 60 kg de carbone qui peuvent être évités chaque année !

Ces deux exemples illustrent un constat simple : les choix que nous faisons pour nos petit-déjeuners quotidiens pèsent lourd dans la balance climatique ! ⚖️ En privilégiant des aliments à faible empreinte carbone, nous pouvons réduire significativement notre impact environnemental.

Chez Tickarbone, nous vous guidons vers ces choix éclairés en mettant en avant des produits plus respectueux de la planète.

Alors, prêts à faire de votre petit-déjeuner quotidien un geste concret pour le climat ?

Source : Agence de la Transition Écologique (ADEME), Nos Gestes Climat

Chez Tickarbone, nous avons pour mission de vous fournir des clés pour mieux comprendre l’impact environnemental de vos aliments et vous aider à faire des choix de consommation plus responsables.

Mais comment sont calculées ces empreintes carbone ?

• Un processus basé sur l’Analyse du Cycle de Vie (ACV) : le calcul repose sur une méthode reconnue internationalement qui évalue l’impact environnemental d’un produit à chaque étape de son cycle de vie – de la production à l’élimination. Cette méthode intègre plusieurs indicateurs, comme les émissions de CO₂, l’usage de l’eau, l’épuisement des ressources, et bien plus encore.

• Des indicateurs multiples pour une vision globale : en agrégeant jusqu’à 16 indicateurs différents, l’ACV offre un bilan complet de l’empreinte environnementale d’un produit. Chaque indicateur apporte une pièce du puzzle, permettant ainsi une évaluation globale de son impact.

Des données avec une marge d’incertitude

Certes, les chiffres obtenus ne sont pas fiables à 100 % en raison de la complexité des systèmes de production et des variations inhérentes aux méthodes de calcul. Mais l’essentiel n’est pas d’atteindre la perfection, c’est de disposer d’informations utiles pour orienter nos choix de consommation.

Même avec une précision imparfaite, ces évaluations nous offrent déjà un outil précieux pour adopter des comportements plus durables. Parce que chaque petit geste compte, l’important est d’être informé pour mieux agir.

Saviez-vous que votre choix d'eau peut avoir un impact significatif sur l'environnement ?

Comparons l'empreinte carbone de l'eau du robinet et de l'eau en bouteille :

• Eau du Robinet : 0,00013 kg de CO₂ par litre.
• Eau en Bouteille : 0,32 kg de CO₂ par litre.

Cela signifie que consommer un litre d'eau en bouteille génère environ 2 460 fois plus de CO₂ que boire un litre d'eau du robinet.

Pourquoi une telle différence ? La production des bouteilles en plastique et leur distribution augmentent considérablement l'empreinte carbone de l'eau en bouteille.

De plus, saviez-vous que boire un litre d'eau en bouteille a un impact environnemental 6 fois plus élevé que consommer un litre de thé ? Le thé, avec une empreinte carbone de 0,04 kg de CO₂ par litre, est une alternative plus écologique.

En choisissant l'eau du robinet ou en optant pour des boissons à faible impact carbone comme le thé, vous contribuez à réduire votre empreinte écologique. Chaque geste compte ! 🌍💧